Estuche Aguma Tannat Premium 2021

De color rojo profundo con reflejos violáceos. Dominan los aromas a confituras de frutos negros. De cuerpo y estructura impactante, con taninos presentes y persistentes.

Valle de Zonda a 800 metros sobre el nivel del mar.

Se cosechó en Marzo, en horas de la mañana. Se realizó una selección manual de racimos y luego de granos.

Se efectuó maceración prefermentativa de 72 horas y maceración post-fermentativa de 20 días con 2 delestages diarios.

La temperatura de fermentación fue de no más de 28 º C.

Crianza en roble francés y americano durante 6 meses.

Éste vino se estabiliza levemente y luego es embotellado.