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Aguma Premium Cabernet Sauvignon 2019 (6x750ml)
De color rojo rubí, se destaca por su complejidad e intensidad de aromas, gran volumen de boca, armonía y sofisticación, con un gran potencial de guarda.
Valle de Pedernal a 1400 metros sobre el nivel del mar.
Se cosechó en la 2º quincena de Marzo, en horas de la mañana. Se realizó una selección manual de racimos y luego de granos.
Se efectuó maceración prefermentativa de 72 horas a 8º C, y maceración post-fermentativa de 12 días con 2 delestages diarios.
La temperatura de fermentación fue de 23-26 º C.
Crianza en roble francés y americano durante 6 meses.
Éste vino se estabiliza levemente y luego es embotellado.
$13,000.00
Caja x6 unidades.
