Aguma Cabernet Franc Varietal (6x750ml)

Seductor

100% Cabernet Franc

Elaborado con uvas provenientes de la provincia de San Juan.

De color púrpura oscuro profundo.

En nariz, atractivo y seductor, con aromas a coco, chocolate y tabaco.

En boca este vino es elegante, con taninos dulces, que lo convierten en un vino agradable, de buena estructura y final prolongado.

La temperatura de servicio es de 16-18ºC.

Valle de Tulum a 650 metros sobre el nivel del mar.

La uva fue cosechada durante la mañana, en forma manual. Cuando ingresó a  bodega, se realizó un descobajado suave. Al llegar los granos prácticamente enteros al tanque de fermentación, tuvo lugar una leve maceración carbónica, la cual ayudó a la extracción de aromas a frutas frescas. Luego de una maceración fría de 96 horas a 9º C se sembraron levaduras seleccionadas;  la fermentación se realizó con temperaturas controladas entre 26ºC – 29ºC  durante 8 días. Diariamente y en forma muy suave, se realizaron remontajes y pisado manual del sombrero, hasta fin de fermentación. La  maceración continuó por 26 días más. Finalizada esta etapa, el vino fue trasegado y se llevó a cabo  la fermentación maloláctica.

$2,000.00

Caja x6 unidades.

Envío gratis a todo el país

Pagá hasta en 12 cuotas

Ventas por mayor y menor

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